Notre Philosophie

Boire & manger de manière responsable…

Partager des tapas entre amis ou bruncher en famille, le tout accompagné de bières locales et de vins bio : c’est le pari qualitatif que le Scilicet fait pour ravir vos papilles.

Tout autant que la qualité, l’équipe du Scilicet est attachée à développer une carte variée qui puisse satisfaire le plus grand nombre.

En solo ou à partager, gourmand ou léger, carnivore ou veggie, chacun y trouvera son compte.

Nous souhaitons travailler le plus possible avec des artisans passionnés et respectueux des origines des produits, et de la qualité de production.

Notre caféterie (cafés, thés, sucres et chocolat) est bio, issue du commerce équitable et produite par la coopérative Ethiquable. Les bières de la Maison Demory sont locales, le whisky Bellevoye est made in France et tous les fournisseurs sont sélectionnés pour leur expertise et leur engagement.

Bar quai de Seine Paris - Le Scilicet